Lễ hội diễn ra trong 3 ngày, từ ngày 15 đến ngày 17-5 âm lịch, quy tụ bà con ngư dân, các tàu đánh bắt xa bờ về cúng bái rất long trọng. Lễ được tiến hành với nhiều nghi thức như: cúng tiên sư, thỉnh cổ bánh, thỉnh vong trên bộ, thỉnh vong lạc thủy…
Song song với lễ hội, chính quyền địa phương còn tổ chức nhiều hoạt động văn nghệ, thể dục, thể thao và các trò chơi dân gian như: đánh trống, múa lân sư rồng, bịt mắt bắt heo… phục vụ bà con ngư dân địa phương và khách tham quan.
Lễ hội Nghinh Ông ở xã Tân Phước, huyện Gò Công Đông còn lưu giữ nhiều nghi thức mang nét văn hóa tâm linh độc đáo, ý nghĩa nhân văn sâu sắc, cầu mong sự bình an và may mắn của bà con ngư dân vùng biển.