Xã Long Hưng, huyện Châu Thành được xem là cái nôi cách mạng, quê hương Khởi nghĩa Nam kỳ lẫm liệt cách đây 80 năm. Vào ngày diễn ra cuộc Khởi nghĩa Nam kỳ 23/11/1940, đình Long Hưng (xã Long Hưng) là trụ sở của Ủy ban khởi nghĩa tỉnh Mỹ Tho (nay là tỉnh Tiền Giang). Lá cờ đỏ sao vàng đầu tiên của nước ta được treo tại đình này trong thời gian diễn ra khởi nghĩa.