Trong 4 tuần, 30 học viên được học lý thuyết và thực hành 12 món ăn với các tiêu chí đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, ngon, đủ dinh dưỡng, trình bày đẹp để có thể tự kinh doanh, tăng thu nhập cho gia đình.
Kết thúc khóa học, học viên được kiểm tra lý thuyết và thực hành, 100% học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ nghề.